A1 澳門新聞
2019-02-25 00:55:04

​ 加強食安監控


食品安全廣受坊間大眾關注,市政署食品安全廳官員早前表示,當局每年都會抽檢賀年食品,進行化學及微生物檢測,主要針對中、西式賀年糖果、傳統糕點及賀年禮盒4項產品,今年未有處罰個案。官員又指,過往較多中式糖果被檢出添加過量二氧化硫,市民食用後會腸胃不適。市政署會將不合格的食品停售、下架及回收,並向市民發佈相關信息。市政署成立後即推出意見反映平台「市政在線」,市民可即時就本澳的環境衛生、公園或綠地及休憩區、設備設施、食品安全4大範疇提出意見,當局接收意見後會即時跟進,其中環境衛生及食品安全問題會即日處理,並於24小時內回覆,市政管委會指推行效果不錯。
食品安全中心隨民署改制,正式成為廳級單位食品安全廳,肩負責任重大,尤其現時周邊地區經常爆出食品安全事件,更加令本澳居民擔憂食安危機會影響到澳門。去年底有媒體曝光同仁堂蜂業存在「回收過期蜂蜜、涉嫌更改生產日期」問題,北京同仁堂日前發佈公告,披露市場監督管理部門對「過期蜂蜜事件」處罰結果,同仁堂蜂業被處以罰款1408萬元人民幣,多名高管被問責,包括作出撤銷黨內職務、嚴重警告、記大過、免職等處分;同時吊銷同仁堂蜂業食品經營許可證,5年內不得申請食品生產經營許可。內地當局對違反《食品安全法》相關規定予以重罰,並責令企業回收問題產品,同仁堂蜂業對41批次問題蜂蜜產品實施三級召回。
內地另一家大型食品企業三全食品公司生產的1批冷凍灌湯水餃,在湖南被抽查出非洲豬瘟病毒,湘西自治州當局表示,正在處理事件,三全食品積極配合調查。有見於周邊地區食安事件層出不窮,本澳食安風險亦不容輕視。春節前海關與市政署食品安全廳採取聯合行動,查獲本澳7間食肆、3間菜檔及5名水客涉嫌銷售或走私未經檢疫食材,共檢獲蔬菜390公斤、肉類23公斤及其他糧食產品20公斤;早前海關亦於蓮花口岸查獲違規進口蒸餾酒2000公升,海關已依法對相關人士作出起訴。
當局致力打擊走私食材活動,阻截來歷不明的食品流入本澳,以保障本地區的食品安全。本澳正積極參與粵港澳大灣區建設,與周邊城市加強合作交流,再加上本澳已獲聯合國教科文組織評定為創意城市「美食之都」,食品安全可謂重中之重。眾多的國際旅客來澳尋覓特色美食,盛名之下,提升食品安全水平是政府和業界須加緊進行的重點工作,可透過連串行動,加強食安監管和宣傳,保障澳門「美食之都」的綜合實力穩步提高,助力多元化經濟發展。春節期間本澳賀年食品抽檢未有處罰個案,但過往較多中式糖果被檢出添加過量二氧化硫,說明食品安全仍存在隱患,尤其近期內地食品安全事件頻發,本澳當局可透過區域協作機制,防範問題食品流入本澳,同時向社會廣泛宣傳,保障食品安全與民生發展。

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